Gorengan Tidak Disarankan Untuk Menu Berbuka Puasa, Ini Penjelasannya

InspiratioMedia.com - Gorengan sudah menjadi makanan wajib saat berbuka puasa. Namun menurut Pakar Gizi Klinik dari Rumah Sakit Ciptomangunkusumo Dr. dr Fiastuti Witjaksono MSc, MS, Sp.GK mengatakan selama bulan Ramadhan makanan yang digoreng ataupun gorengan harus dihindari.

Sebab makanan tersebut dapat membuat proses pengosongan lambung menjadi lambat.

“Gorengan sebaiknya tidak dikonsumsi supaya lambung tidak merasa kurang nyaman. Lambungnya tidak enak, pengosongan lambung jadi lebih lambat," kata Fiastuti.

Selain gorengan, makanan yang mengandung lemak tinggi juga harus di hindari karena dapat merangsang asam lambung naik.

Menurut Fiastuti, asam lambung dapat terangsang naik, jika kita memakan makanan pedas, ataupun yang mengandung rasa asam terlalu tinggi.

Baca Juga: Yuk Buat Takjil Sederhana nan Sehat Dengan Menu Es Krim dan Buah

Sehingga makanan tersebut harus dikurangi terutama di awal minggu puasa.

"Kalau sudah beberapa hari, biasanya saluran cerna sudah beradaptasi, bisa kembali menerima makanan biasa," kata Fiastuti pada Selasa 5 April 2022.

Fiastuti juga menyarankan selama bulan Ramadhan, hindari makanan-makanan yang menghasilkan gas.

Seperti makanan berlemak, minuman bersoda, sayuran dan buah-buahan tertentu.

“Semisal kol dan sawi karena menghasilkan gas di lambung sehingga menimbulkan rasa tidak nyaman, kemudian buah-buah tertentu seperti nangka dan pisang ambon,” ujar Fiastuti.

Tidak hanya untuk makanan, beberapa minuman pun harus dihindari selama bulan Ramadhan, seperti kopi ataupun jus jeruk yang sangat asam.

"(Hal ini dilakukan) supaya puasa menghasilkan luaran yang lebih sehat tanpa dibebani beberapa kondisi yang ganggu lambung," ujar Fiastuti.

Selain itu untuk mencegah terjadinya dehidrasi selama berpuasa, Fiastuti meminta untuk bisa minum cairan sekitar 6-8 gelas per hari, selama berbuka puasa ataupun sahur.